Dans cet article, nous vous présentons les réalisations que nous avons conçues pour l’établissement des 3 Brasseurs dans la ville de Troyes. Au menu, des plafonds végétaux suspendus et des plantes décoratives dans l’ensemble du restaurant.
3 Brasseurs : une enseigne authentique et conviviale
Créé en 1986 par les frères Caluches, la première brasserie 3 Brasseurs ouvre ses portes dans les rues de Lille et devient rapidement un incontournable des bonnes adresses de la région. Depuis, des dizaines de restaurants ont vu le jour, toujours sur le même concept : une cuisine proposant des spécialités typiques originaires du nord et de la région alsacienne. Le succès est systématiquement au rendez-vous et les clients peuvent venir déguster un savoureux plat accompagné d’une bière produite au sein même du restaurant. En effet, chaque année, ce sont plus de 33 000 hectolitres de boisson à base de houblon qui sont produit par les différents établissements de la chaine.
Pour la nouvelle ouverture des 3 Brasseurs situés à Troyes, situé dans la région du grand est, la direction a fait appel à nos services afin de faire entrer la nature dans les locaux et de proposer à leurs clients un espace où le végétal à toute sa place.
Pour l’occasion, en collaboration avec l’architecte qui a décoré ce lieu avec brio, nous avons installé des plafonds végétaux à différents endroits de la salle principale. Le choix des plantes s’est fait en fonction des différents matériaux qui viennent en support des végétaux.
Plafond végétal suspendu sur un support métallique
Comme vous pouvez le constater sur les photos ci-dessus, nous avons fait le choix de mettre en avant des végétaux verdoyant pour contraster avec le côté brut des différents supports qui viennent encadrer les tables. L’esthétisme de l’ensemble est aussi remarquable que singulier. En effet, les végétaux viennent adoucir l’aspect moderne du métal et donnent un ensemble harmonieux. La symbolique est forte, et elle est a l’image du métier même des 3 Brasseurs : faire de la bière à partir de végétaux dans d’immenses cuves en métal.
Plafond végétal suspendu sur pergola en bois
Pour cette partie de cette immense salle de restauration, le choix du support s’est fait en fonction des boiseries qui viennent orner les différentes assises. Tout en ayant la volonté de rester en concordance avec le reste de la végétalisation des locaux, nous sommes restés dans la continuité en proposant des végétaux dans différents tons de verts. Le visuel parle de lui-même, les clients auront le sentiment d’être un peu dans la nature. Ce jardin suspendu est une réussite. Il occupe l’espace sans empiéter sur la place disponible au sol.
Végétalisation avec parcimonie de l’établissement
Pour compléter la végétalisation de ce 3 Brasseurs de Troyes nous avons disposé, ça et là, des végétaux en guise de rappel des différents plafonds végétaux. Le but recherché était de pouvoir mettre en avant les plantes sans pour autant surcharger visuellement l’espace. Ces lianes de lierre, sur le hall d’entrée, sont à l’image de l’effet voulu. Elles viennent apporter une touche de décoration supplémentaire tout en faisant le lien avec le reste des végétaux.
Si vous aussi vous souhaitez des conseils pour faire entrer la nature dans vos locaux, nous sommes à votre disposition. N’hésitez pas à prendre contact avec nos équipes via en cliquant ici. Nous nous ferons un plaisir de revenir vers vous dans les plus brefs délais afin de répondre à toutes vos questions.
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